Открытый доступ Открытый доступ  Ограниченный доступ Платный доступ

Оценка экономии энергии при применении систем охлаждения молока, использующих холод окружающей среды

А. Б. Гаряев, Ю. В. Коротке

Аннотация


Исследованы возможности и степень эффективности полезного использования холода окружающей среды при охлаждении молока на молочных комбинатах. Разрботана схема системы охлаждения молока и дано математическое описание протекающих в ней процессов. Проведена оценка экономии энергоресурсов при традиционной системе охлаждения и при совместном использовании традиционного и естественного охлаждения.

Ключевые слова


естественное охлаждение; пищевая промышленность; пастеризация молока; холодильная машина; экономия энергетических ресурсов; natural cooling; food industry; milk pasteurization; refrigerating machine; energy savings

Полный текст:

PDF

Ссылки

  • На текущий момент ссылки отсутствуют.


                             

 

© 1998 — 2019 НТФ "Энергопрогресс"


Адрес редакции: 115280, Москва, 3-й Автозаводский проезд, д. 4, корп. 1
Тел.:   (495) 234-7418, 234-7420, 234-7449.
Факс: (495) 234-7449
E-mail: prom_energy@rambler.ru